Otsumami

la petite assiette japonaise

01 mars 2007

bibimba(bibimpa)-don

"bibimba", ça vient d'un plat coréen. C'est un plat nourrissant. Ingrédients200g de filet du boeuf 200g des pousses de soja1/2 botte de épinard1/3 carotte coupé en trancheassaisonnementsA: 2 cs d'huile de sesame 1 cc du selB: 1cs d'huile de sesame1 cc de sel1cs de sésame blanc(ou or)pilésC: 2cs de vinaigre de riz1 cs de sucreD: 1 cs de pâte de soja coréen(kochijam)1cs de sauce soja1/2 cs de sucre1/2 cs d'huile de sésame1 gousse d'ail râpé Préparez le riz cuit. Faites bouillir les... [Lire la suite]
Posté par Tomokichi à 12:34 - - Commentaires [8] - Permalien [#]