Articles populaires

10 novembre 2006

Tadaima! ただいま!

J'ai été une grande voyageuse pendant quelques semaines et c'est enfin fini mes vacances. Maintenant je suis fatiguée et je suis contente d'être à la maison. J'aime beaucoup voyager , mais peut-être je préfére rester à la maison tranquillement...? C'est...

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27 septembre 2006

Le gateau au chocolat

Monsieur Otsumami, je l'appelle souvent "Mr. chocolat". Je le comprends parce que c'est vraiment bon le chocolat français. Il n'aime que les desserts au chocolat ...L'année dernière, on a fêté l'anniversaire de Mr.chocolat, sa mère m'avait enseigné la...

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15 janvier 2007

Curry Udon

Si quelque curry reste le lendemain, on peut exploiter l'autre recette.C'est très facile. Ingrédients 200g de nouilles sèches de udon1/3 oignon coupé en tranche 2 feuilles de chou chinois coupés en trancheune pointe de ciboulette hachée Soupe 600ml de...

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18 décembre 2006

kabocha no nimono

J'ai trouvé un bon potiron dans un petit magasin, ça s'appelle "potimaron". J'aime beaucoup "kabochaかぼちゃ", on dit en français "potiron" ou "citrouille".Au Japon, quand on mange un "kabocha", il n'y a qu'une seule espèce.Mais ici, il y a plein de sorte...

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11 décembre 2006

furofuki-daikon

"furofuki-daikon", c'est une cuisine japonaise traditionelle en hiver. On fait mijoter des radis ou des navets et on les mange avec le miso(pâté de soja). Ingrédients 1 navet blanc1 verre de jus de riz lavéou 1 cs de riz2 cc de dashi(kombu) en poudreou...

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24 novembre 2006

Wakamé

La semaine dernière, pendant presque une semaine, ça marchait pas du tout internet avec l'adsl.....Mais personne sait pourquoi ça marche pas? Parce que les gens de france télécom faisaient rien spécialement pour réparer la ligne, en ce moment,tout à cout...

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5 août 2006

agedashi nasu

Ces jours-ci, la chaleur fait une pause ici. Il y a 2 ou 3 jours, il pleuvait beaucoup. Grâce à la pluie, les fleurs du jardin sont encore vivantes. C'est vraiment magnifique le nombre d' espèce de rose en France. En plus les autres fleurs aussi, il y...

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26 janvier 2007

harumaki 1

"harumaki" ; c'est un rouleaux aux légumes ou aux viandes avec la feuille de riz On peux rouler ce qu'on veux. Ingrédients 6~7 crevettes4 cs de saké1 gousse d'ail râpé 100g moyashi(soja)2 cs de l'huile de sesame1 cc du sel 3 feuilles laitues 6~8 feuilles...

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20 août 2006

A la mexicain

Parfois, j'ai envie de manger de la cuisine mexicaine. J'adore le taco. Cet été, j'ai déjà fait du taco quelque fois. Chaque fois, ma cuisine mexicaine a eu du succes parmi les enfants. C'est la "sauce salsa"qui est la plus facile à préparer. En plus,...

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16 décembre 2006

J'aimerais vous dire une petite annonce. J'ai

J'aimerais vous dire une petite annonce. J'ai découvert un nouveau blog par hasard.C'est le blog de ma petite belle soeur. Elle ne m'a rien dit! Mais quand même je l' ai découverthihi Son blog est sur les otakus qui sont des passionnes de la culture des...

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2 octobre 2006

kuri-gohan

Hier matin, je suis allée me promener et j'ai ramassé beaucoup de châtaignes. Il y a une grande forêt derrière chez moi. Mais je n'ai pas trouvé de champignons.Alors, "châtaigne" ou "marron" , ça s'appelle "kuri" en japonais.Maintenant, au Japon aussi,...

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25 novembre 2006

Hourém-sou goma-aé(épinard au sésame)

"Hourén-sou goma-aé", c'est à dire assaisonné des épinard avec des sesames. Ingrédients 1 botte d' épinard "aé-koromo" 2 cs de sesames d'or (ou blanc) pilé1/2 cs de saké1/2 cs de sucre1 cs de shouyu Laissez cuire des épinards lavés dans l'eau bouillante...

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29 novembre 2006

kantan tamago-yaki

"kantan tamago-yaki", c'est à dire L'omelette japonaise facile. Ingrédients 3 oeufs entier2 cc de dashi en poudre3 cs d'eau1 cc de sucre1 cc de shouyu Joignez tous les ingrédients dans un bol et mélangez bien tous avec les baguettes. Huilez bien une poêle...

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5 octobre 2006

Niku-jaga

Ces jours -ci, il fait bien frais le matin et le soir. Par contre, la journee , il fait doux.Il y a 2 semaines, j'ai semé du coriandre et du cibouｌail chinois(nira韮).J'ai remarqué hier, ça pousse! Voilà! Je suis contente! J'ai préparé "niku-jaga肉じゃが amkakéあんかけ"....

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18 septembre 2006

Gyôza

Je confectionne beaucoup de "gyôza" habituellement une fois par mois . Après j' en mange et je conserve ｌe reste dans congélateur. Les ingrédients 250g de la viande boeuf hachées 200g de la viande porc hachées 1/2 poireau hachés 1/4 oignon hachés 1/3...

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22 décembre 2006

Joyeux Noël Je vous soutaite de bonnes et

Joyeux Noël Je vous soutaite de bonnes et joyeuses fêtes.

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